Bolo de iogurte colorido

Ingredientes:

Casca de 1 limão, só a parte amarela;

5 ovos;

1 iogurte com sabor a morango;

100 gr. de óleo;

360 gr. de açúcar;

200 gr. de farinha;

1 c. sopa de fermento;

1 c. café de corantes;

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180°C.

Coloque no copo a casca de limão e rale 15 seg., vel.9.

Coloque todos os ingredientes no copo  expecto a farinha, o fermento, os corantes, misture 5 mint., vel. 4.

Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 seg., vel 3.

Divida o preparado em 3 partes iguais. Coloque os corantes em  cada porção de massa, e mexa com uma colher para fique uniforme.

Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

Colque sempre a massa no centro a medida que colocar as difrentes cores.

Leve ao forno durante 30 minutos.


Modo tradicional:

Pré aqueça o forno a 180°C.

Rale a casca de limão.

Coloque todos os ingredientes numa taça  expecto a farinha, o fermento, os corantes, bata até obter um creme.

Adicione a farinha, o fermento e envolva.

Divida o preparado em 3 partes iguais. Coloque os corantes  em cada porção de massa, e mexa com uma colher para fique uniforme.

Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. 

Colque sempre a massa no centro a medida que colocar as difrentes cores. 

Leve ao forno durante 30 minutos.

Bolachas de laranja

400g de farinha tipo 55
100g de manteiga
1 colher sopa sumo de laranja
Casca de uma laranja
 1 ovo

Colocar o açúcar e a casca de laranja, sem a parte branca e programar velocidade 9, 30 seg.
Adicionar o ovo ligeiramente batido. 
Juntar a farinha, a manteiga e 1 clh. sopa de sumo de laranja  1m30s, velocidade 6.
Quando terminar volte a programe 1:00 velocidade espiga.
Polvilhar a superfície polvilhada de farinha e estender a massa.
Vai a cozer ao forno a 150º

Estrelas fritas

Ingredientes:
600g de farinha
100g margarina
2 ovos
2 cascas de limão
1 c. sobremesa fermento em pó
200g água
Óleo q.b.
Açúcar q.b.
Canela q.b.

Preparação:
Coloque no copo a água, a margarina e as cascas de limão e programe 5min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
Retire as cascas de limão, adicione o fermento, a farinha e os ovos, programe 30seg, Vel 6.
Passe com a espátula nas paredes do copo e programe novamente 30seg, Vel 6.
Retire a massa do copo, coloque numa tigela, cubra com película aderente e deixe repousar 15 minutos. Depois, estenda a massa com o rolo numa superfície polvilhada com farinha até que esta fique bem fina e corte-a com um cortador em forma de estrela.
 Leve ao lume uma fritadeira com óleo, deixe aquecer, junte poucas estrelas de massa de cada vez, deixe-as fritar até ficarem douradas de ambos os lados. Retire-as, deixe-as escorrer em papel de cozinha absorvente, depois passe-as pela mistura de açúcar e canela.


(Fonte: Teleculinária Robot de Cozinha, Dezembro 2012)

Sapateira Recheada

Ingredientes: 
1 sapateira 
1 ovo cozido 
50 gr. de pickles 
20 gr. de cerveja 
1 colher (chá) de mostarda 
2 colheres (sopa) de maionese

Colocar no copo da Bimby o ovo cozido, os pickles e picar tudo durante 5 segundos, vel. 9.

Junta-se a cerveja, a mostarda, a maionese e o molho inglês e mistura-se tudo 8 segundos, vel. 3.

Adiciona-se o interior da sapateira e mistura-se com os rentantes ingredientes durante 6 segundos, vel.4.

Colocar o recheio na carapaça e levar ao frigorifico até à hora de servir.

Néctar de laranja, banana  e kiwi

Ingredientes:
2 laranjas
1 kiwi
1 banana
100 gr. açúcar
700 gr. água

Descasque as laranjas, tire as pevides e a pele branca ,  descasque a banana e o kiwi e coloque a fruta e o açúcar no copo, programe 2 minutos, velocidade 9. 
A seguir junte a água e envolva tudo na velocidade 3.

Rojões FussionCook

Sal q.b.
Vinho do Porto
Óleo
Banha
Folha de Loureiro
2 Dentes de Alho

Colocar na cuba  dois dentes de alho picados, colocar a carne, azeite, vinho do Porto, sal a gosto, uma folha de loureiro e 3 colheres de sobremesa de banha.


Programar cedro.

Granizado de Champanhe e Morangos

Granizado de Champanhe e Morangos

Uma bebida deliciosa!!!

200g de morangos
150g de açúcar

1/2 l de champanhe
800 gr de gelo
 

Colocar no copo os morangos e o açúcar e bater 1 minuto na velocidade 10, de seguida adicionar o gelo e o champanhe e triturar 6 segundos, velocidade 5.

Bolos de arroz

Ingredientes:

1 casca de Limão

200 gr. de Açúcar

75 gr. de Margarina

2 Ovos

150 gr. de Leite

1/2 colher cafe de Sal

350 gr. de Farinha

1 colher chá de Fermento

Preparação:

Coloque no copo a casca de limão de rale 10 seg, vel. 5-7-10.

Junte o açúcar, a manteiga, o sal, os ovos e o leite, programe 5 min, temp 37º, vel. 3.

Em seguida, junte a farinha e o fermento e programe 10 seg, vel 4.

do Livro das Massas da BIMBY, pág. 80

Bolinhas de cenoura e côco

150g de cenoura cozida, escorrida e passada em puré
130g de côco ralado
130g de açúcar

Misturar todos os ingredientes de forma homogénea. Levar ao frigorífico de um dia para o outro. Se mesmo assim ainda estiver muito macio e difícil de manejar acrescentar mais um pouco de côco. Fazer bolinhas e passar por côco ralado ou açúcar.

 Fonte: http://asreceitasladecasa.blogspot.pt

Doce de cereja

Tirei a receita daqui: http://nosoup-foryou.blogspot.pt/, fiz exactamente igual e ficou bom.

600g de cerejas
180g açúcar


Para descaroçar as cerejas:
Lave as cerejas e retire-lhes os pés.
Deite 300g de cerejas de cada vez no copo e seleccione a velocidade 3-4, +/- 20 segundos.
Retire os caroços.
Deite no copo o sumo e a polpa das cerejas, junte o açúcar e triture 10 seg, vel 5.

Em seguida marque 20 min, temp 100º, vel 1, coloco o cesto para não salpicar. Em seguida

com o cesto programe 10 min, temp varoma, vel 1.