Delícia de Ananás

Ingredientes:

1 lata de ananás
6 clh. sopa farinha
4 clh. sopa açúcar
4 clh. sopa leite
2 clh. sopa óleo
1 clh. chá fermento
2 ovos

Misturar os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Adicionar depois a farinha com o fermento. Mexer muito bem com uma varinha de aros até dissolver os eventuais grumos. Deitar a massa numa tarteira untada e polvilhada. Dispor por cima e em círculos o ananás cortados aos bocadinhos. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos a 180ºC.