Mousse de Chocolate

Ingredientes:
6 ovos
125gr de açúcar
200gr de chocolate para culinária em barra
1 colher de sopa de margarina

Comece por derreter o chocolate e a margarina em banho-maria. Depois bata muito bem as gemas com o açúcar, junte-lhes o chocolate e a margarina já derretidos. Mexa muito bem. Por fim, bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.

Leve ao frigorifico +/-2 horas antes de servir.