Esta receita tirei-a do blog da Belinha (http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2009/02/mousse-mulatasemi-frio-de-palitos-la.html), como sempre tem receitas maravilhosas.
Depois coloco a foto.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido,
4 ovos,
2 colheres de café forte,
2 folhas de gelatina,
4 colheres de açucar;
Leve ao lume o leite condensado com as 4 gemas e mexa bem.
Á parte demolhe as folhas de gelatina em agua fria, depois de espremidas junte ao leite condensado, retire do lume .
Bata as claras em castelo bem firme e vá juntado o açuçar e o café até formar um merengue bem firme, junte ao leite condensado sempre mexendo de baixo para cima, suavemente, por fim polvilhe com amêndoa laminada ou triturada torrada.
Eu decorei com bolacha ralada.
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