Quiche de Frango, brócolos e cogumelos

Ingredientes:

 
Massa Quebrada

Frango desfiado 

Brócolos

1 Cebola

2 Dentes de Alho
2 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
1 Chávena de Leite
1 Lata de Cogumelos laminados

6 Ovos

Sal

Pimenta

Noz-moscada

 

Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.

Refogue a cebola e os dentes de alho picados, junte os brócolos cortados em pedaços, e refogue mais um pouco. 

Junte os cogumelos e o frango desfiado. Adicione a farinha e depois o leite aos poucos, sem parar de mexer. 

Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto. 

Deixe arrefecer.  

Coloque o preparado na base da tarte.

Bata os ovos e coloque por cima do recheio.

Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.